PRANZO DI CAPODANNO
Giovedì 1 Gennaio
Inizio servizio ore 13
Pane e focacce di nostra produzione
Insalata invernale di cavolo cappuccio con melagrana
Salumi e formaggi di cascina con trasformati Ilizia
Polenta e Saracch
Cavolfiore gratinato al forno
Raviolone casereccio artigianale al brasato
Lasagna tradizionale
--- Sorbetto agli agrumi ---
Cotechino in crosta con mostarda artigianale di frutta
Lenticchie della ninfa. Antica ricetta a cottura lenta in terracotta
Panettone o pandoro artigianale con crema al mascarpone
Semifreddo al caffè con fonduta di cioccolato caldo
Acqua naturale fonte Ilizia
Caffè
53 euro a persona
Bambini fino a 10 anni 38 euro
Disponibile variante Vegana e Vegetariana da segnalare al momento della prenotazione!


