MENU' DELLA TRADIZIONE
Quel che gh'è in tàula se magna. El mangià l'è sacro.
-dicevano i miei nonni
Musica&Cultura. Il sabato sera da vivere in cascina, con musica dal vivo, intrattenimenti culturali, menù della tradizione.
Dalle ore 20 alle ore 24. Costo 38 euro a persona. Prenotazione obbligatoria!
MENU' DELLA TRADIZIONE DI OTTOBRE E NOVEMBRE
FOCACCIA E PANE CASERECCIO
TAGLIERE DI SALUMI CON I NOSTRI TRASFORMATI
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
SELEZIONE DI FORMAGGI DI CASCINA CON MIELE NATURALE E CONSERVE DI NOSTRA PRODUZIONE
DOLCE ARTIGIANALE
CAFFE'
ACQUA NATURALE DI FONTE ILIZIA
Anche il Sabato sera, quando i piatti della tradizione non sono naturalmente vegani o vegetariani, è disponibile un Menù dedicato
MENU' VEGANO OTTOBRE E NOVEMBRE
FOCACCIA E PANE CASERECCIO - TRASFORMATI E CONSERVE DI NOSTRA PRODUZIONE - FAGOTTINO SU LETTO DI HUMUS - COUS COUS CON VERDURA DI STAGIONE - MEDAGLIONE CON MAYO AL CIPOLLOTTO - DOLCE ARTIGIANALE - CAFFE' - ACQUA NATURALE DI FONTE ILIZIA
Le nostre sono ricette di famiglia tramandate da generazioni e rispettano la tradizione culinaria della vecchia Milano. I nostri nonni, con una storia di contadini e gestori di trattorie, ci hanno donato un sapere antico da preservare e tramandare nel tempo.
Lavoriamo con prodotti freschi per questo motivo è Necessaria sempre la Prenotazione!
PER INFO E PRENOTAZIONI: +39 375 682 9064 | +39 388 601 3783