
PRANZO DI SANTO STEFANO
Venerdì 26 Dicembre
Inizio servizio ore 12.30
Pane e focacce di nostra produzione
Salumi e formaggi di cascina con trasformati Ilizia
Insalata invernale di cavolo cappuccio con melagrana
Nervetti in insalata alla milanese
Lenticchie della ninfa. Antica ricetta a cottura lenta in terracotta
Lasagna tradizionale
Risotto giallo con ragù di ossobuco
--- Sorbetto agli agrumi ---
Brasato al barbera con patate al rosmarino
Cavolfiore gratinato al forno
Panettone o pandoro artigianale con crema al mascarpone
Semifreddo al caffè con fonduta di cioccolato caldo
Acqua naturale fonte Ilizia
Caffè
53 euro a persona
Bambini fino a 10 anni 38 euro
Disponibile variante Vegana e Vegetariana da segnalare al momento della prenotazione!

